Courge spaghetti au four

Name: Courge spaghetti au four
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Grosse courge spaghetti; 200 g Mozzarella; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 tasse Parmesan râpé; 1/2 tasse Chapelure; 1 gousse Ail; 1 cuillère à thé Thym; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une recette simplissime de courge spaghetti au four idéale pour une rentrée sur les chapeaux de roue.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 65 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Légumes farcis
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Grosse courge spaghetti	1
Mozzarella	200 g
Huile d'olive	3 cuillère à soupe
Parmesan râpé	1 tasse
Chapelure	1/2 tasse
Ail	1 gousse
Thym	1 cuillère à thé
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Plaque de cuisson

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : courge spaghetti au four

Préchauffez le four à 220°C.
Lavez soigneusement la courge spaghetti, ouvrez-la en 2 et retirez les graines.
Badigeonnez la chair avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis salez et poivrez.
Disposez les demi courges chair vers le bas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 35 à 40 minutes.
Pelez et hachez l'ail.
Mélangez dans un bol le parmesan, la chapelure, l'ail et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Coupez la mozzarella en dés.
Détachez les filaments de chair de la courge à l'aide d'une fourchette.
Incorporez la moitié de la mozzarella.
Saupoudrez la courge avec la préparation au parmesan puis disposez le reste de mozzarella.
Enfournez à nouveau environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez la courge spaghetti au four.