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Cookies New Yorkais

Cookies New Yorkais

Vous allez ADORER cette recette, très facile pour un résultat hyper gourmand pour les grands et les petits

Sucre roux 350 g
Beurre salé 250 g
Farine 375 g
Oeuf 1
Chocolat concassé 200 g
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 1/2 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies new yorkais

  1. Préchauffez votre four à 140°C.
  2. Mélangez le beurre mou coupé en cubes avec le sucre.
  3. Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez.
  4. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez la pâte à la main. Dès que la farine est intégrée arrêtez de pétrir.
  5. Concassez votre tablette de chocolat (chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, les 3 ou encore aux noisettes pour les plus gourmands) et intégrez les morceaux dans la pâte.
  6. Formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pour 10 à 14 minutes en fonction de votre four.
Ustensiles de cuisine

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