Cookies à l'américaine

Cookies à l'américaine

La recette traditionnelle des cookies aux pépites de chocolat, comme on les prépare aux Etats-Unis, vous allez adorer !

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: américaine

Ingrédients

  • Farine 150 g
  • Pépites de chocolat 150 g
  • Sucre roux 85 g
  • Beurre doux 85 g
  • Oeuf 1
  • Miel 2 cuillères à soupe
  • Levure chimique 1 cuillère à soupe
  • Sel 1/2 cuillère à café

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Préparation de la recette : cookies à l'américaine

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Laissez ramollir le beurre à température ambiante ou réchauffez-le 20 secondes au micro-onde. Dans un saladier, malaxez-le ensuite avec le sucre.
  3. Ajoutez l’œuf, le miel et les pépites de chocolat. Ensuite, versez progressivement la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
  4. Recouvrez une plaque de papier cuisson. A la main, formez des boules de pâte et disposez-les sur la plaque en les espaçant car elles s’étaleront lors de la cuisson.
  5. Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Il faut sortir les cookies lorsque les contours commencent à brunir. Dégustez les cookies à l'américaine tièdes ou froids.