Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

Préparation de la recette : cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez le beurre préalablement fondu avec le sucre et l’œuf. Ajoutez la farine, la levure et la noix de coco râpée. Incorporez ensuite les pépites de chocolat.
3. À l'aide de 2 cuillères à café, ou avec les mains, formez des boules de la taille d'une noix, disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
4. Enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.