Original pour un apéritif ou petite entrée, découvrez une recette revisitée du foie de volaille et du confit d'oignon. Le mélange des deux est onctueux, présenté en verrine ou sur une assiette.
Oignons rouges | 500 g |
Foie de canard confit | 300 g |
Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
Vergeoise brune | 2 cuillères à soupe |
Vinaigre de framboise | 5 cl |
Sel, Poivre |
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