Clafoutis de tomates au crabe

Name: Clafoutis de tomates au crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Chair de crabe émiettée; 30 Tomates cerise; 6 Oeufs; 40 cl Crème liquide; 30 g Beurre; 20 cl Lait; 12 brins Ciboulette; Sel, poivre

4,1/5

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Découvrez ce clafoutis salé au bon goût de tomate et de crabe, à accompagner d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

40 min
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Plat Principal | Entrée | Cuisine végétarienne
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis de tomates au crabe

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez 6 petits plats à gratin et répartissez les tomates cerise.
Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette, incorporez le lait et la crème liquide tout en continuant de fouetter. Ajoutez ensuite la chair de tourteau émiettée et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Servez le clafoutis de tomates au crabe chaud ou tiède avec une salade verte.