Clafoutis aux poivrons et tomates

Name: Clafoutis aux poivrons et tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 ml Lait; 250 g Fromage blanc; 200 g Poivrons; 2 Œufs entiers; 150 g Tomates; 1 Oignon; 2 Jaunes d’œufs; 10 g Fécule de maïs; Sel, poivre

Cette version salée du clafoutis est tout simplement succulente. Garnie de poivrons et de tomates, elle est parfaite avec une petite salade. À tester absolument pour vous régaler !

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Lait	250 ml
Fromage blanc	250 g
Poivrons	200 g
Œufs entiers	2
Tomates	150 g
Oignon	1
Jaunes d’œufs	2
Fécule de maïs	10 g
Sel, poivre

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Préparation de la recette : clafoutis aux poivrons et tomates

Préchauffez le four à 240°C.
Rincez et découpez les légumes en morceaux. Épluchez et émincez l’oignon.
Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et les jaunes d’œufs avec le fromage blanc, le lait et la fécule de maïs.
Incorporez les légumes et mélangez. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Chemisez un moule de papier cuisson avant d’y verser l’appareil à clafoutis.
Faites cuire au four pendant 30 minutes. Dégustez aussitôt ou laissez tiédir avant de servir le clafoutis aux poivrons et tomates.