Choux farcis à la crème pâtissière et décorés de perles colorées et de chantilly pour Mardi Gras.
Crème patissière | 1/2 l |
Crème fraiche liquide entière | 20 cl |
Lait | 100 ml |
Farine | 150 g |
Beurre | 75 g |
Perles de sucre colorées Vahiné | 20 g |
Eau | 1/2 verre |
Oeufs | 3 |
Sel |
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