Chips de courgettes au four

Préparation de la recette : chips de courgettes au four

1. Préchauffez le four à 150 °C.
2. Lavez les courgettes avant de les couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher pendant environ 15 minutes.
3. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le sel à votre convenance. Déposez les rondelles de courgettes et mélangez à la main.
4. Chemisez ensuite la plaque du four de papier sulfurisé. Répartissez les rondelles de courgettes en veillant à les espacer. Faites cuire au four pendant environ 1 heure 30 minutes.
5. Au bout de ce délai, déposez les chips de courgettes sur une grille et laissez sécher avant de déguster.