Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 500 g Boeuf haché; 250 g Tomates concassées; 250 g Haricots rouges (en boîte); 150 g Maïs; 20 cl Concentré de tomates; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Piment en poudre; Quelques brins Persil; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

3,2/5

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La recette du célèbre plat complet épicé mexicain avec des haricots, du maïs et de la viande de boeuf hachée.

35 min
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mexicaine

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : chili con carne

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Pelez et émincez l’oignon. Écrasez les gousses d’ail. Faites les revenir dans un faitout avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la viande de boeuf hachée et faites-la dorer quelques minutes.
Ajoutez ensuite les tomates, le concentré de tomates, le piment en poudre, la maïs et les haricots. Ajoutez si besoin un verre d’eau.
Laissez mijoter le chili con carne pendant 20 minutes à feu doux, et servez-le bien chaud.