Cheese naan à la vache qui rit

Name: Cheese naan à la vache qui rit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: indienne
Ingredients: 4 portions Vache qui rit; 1 Yaourt nature; 200 g Farine; 1 sachet Levure de boulanger; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel

Ces cheese naan se servent à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat en sauce tel qu'un curry ou un butter chicken.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Pain brioches viennoiserie
Cuisine: indienne

Ingrédients

Vache qui rit	4 portions
Yaourt nature	1
Farine	200 g
Levure de boulanger	1 sachet
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Sel

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Préparation de la recette : cheese naan à la vache qui rit

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sel et 5 cl d'eau tiède. Incorporez le yaourt.
Couvrez et laissez reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.
Divisez la pâte en 4 parties. Aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm.
Posez au centre de chaque galette une vache qui rit. Refermez et aplatissez légèrement ces galettes au rouleau.
Chauffez une poêle huilée et cuisez les cheese naan 2 minutes de chaque coté.