Voici une variante de la célèbre charlotte aux fruits ou au chocolat. Cette fois-ci, elle sera préparée avec un délicieux melon de saison, pour le plaisir des plus gourmands !
Fromage Philadelphia | 250 g |
Sucre en poudre | 200 g |
Chocolat blanc | 100 g |
Beurre | 40 g |
Crème fraîche liquide 30 % | 40 cl |
Feuille de gélatine | 4 |
Melon Charentais | 1 |
Boudoirs | Un paquet |
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