Savourez la fraîcheur d’une caprese classique : tomates, mozzarella et basilic, le tout relevé d’huile d’olive.
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
Égouttez la mozzarella puis coupez-la également en rondelles.
Disposez alternativement une tranche de tomate, une tranche de mozzarella et une feuille de basilic dans une assiette.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Salez et poivrez selon votre goût avant de servir frais.
Auteur: Myriam
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