Camembert affiné aux fruits secs pour un fromage gourmand pour les fêtes de fin d'année. Une recette de Guillaume Pape, finaliste de TopChef.
Camembert | 1 |
Figues sèches | 20 g |
Cranberries sèches | 20 g |
Abricots secs | 20 g |
Noisettes | 20 g |
Amandes | 20 g |
Mascarpone | 100 g |
Astuce de Guillaume Pape de TopChef : réalisez cette recette 4 jours avant Noël pour que le camembert finisse de s’affiner et délivre le maximum d'arômes !
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