Cake aux deux fromages, magret et olives
Une recette de cake salé qui peut être proposée en apéritif ou en plat principal accompagné d'une salade verte.
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
- Cuisine: française
| Magrets de canard cuits | 150 g |
| Oeufs | 3 |
| Farine | 120 g |
| Gruyère râpé | 100 g |
| Olives vertes dénoyautées | 80 g |
| Fécule de maïs | 60 g |
| Parmesan râpé | 80 g |
| Lait | 10 cl |
| Huile d'olive | 8 cl |
| Levure chimique | 1 |
| Bicarbonate de soude | 1/2 cuillère à café |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : cake aux deux fromages, magret et olives
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule de maïs, ½ cuillère à café de bicarbonate et la levure. Ajoutez le lait, l'huile, les œufs, le gruyère et le parmesan. Mélangez bien le tout.
- Coupes les olives en fines rondelles et le magret de canard en fines lanières, ajoutez-les à la préparation.
- Répartissez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez 40 minutes environ.
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