Cake au jambon et aux tomates séchées

Name: Cake au jambon et aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine; 3 Oeufs; 100 g Gruyère râpé; 2 tranches Jambon blanc; 70 g Tomates séchées; 1 sachet Levure chimique; 10 cl Lait; 10 g Herbes de Provence; 1 cuillère à café Huile d'olive; Sel, poivre

Un cake rapide à faire quand vous manquez de temps avant un apéritif entre amis. Ils vont adorer !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	200 g
Oeufs	3
Gruyère râpé	100 g
Jambon blanc	2 tranches
Tomates séchées	70 g
Levure chimique	1 sachet
Lait	10 cl
Herbes de Provence	10 g
Huile d'olive	1 cuillère à café
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake au jambon et aux tomates séchées

Préchauffez le four à 180°C. Huilez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez progressivement les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Mélangez énergiquement la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Rincez, épépinez et découpez les tomates séchées en dés. Découpez également le jambon en dés. Dans la préparation, incorporez les dés de jambon et de tomates, le gruyère râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez le tout.
Versez la préparation dans le moule à cake. Enfournez environ 35 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler.

Cake au jambon et aux tomates séchées

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cake au jambon et aux tomates séchées

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