Cabillaud vapeur à la sauce soja

Name: Cabillaud vapeur à la sauce soja
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Filets de cabillaud; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 2 cuillères à café Jus de citron; 1 cuillère à café Huile de sésame; 1 cuillère à café Sucre en poudre

Voici une recette légère et savoureuse, un plat équilibré idéal après les repas de fêtes de fin d'année.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Filets de cabillaud	800 g
Sauce soja	3 cuillères à soupe
Jus de citron	2 cuillères à café
Huile de sésame	1 cuillère à café
Sucre en poudre	1 cuillère à café

Planche à découper

Couteau

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : cabillaud vapeur à la sauce soja

Préchauffez le cuit-vapeur.
Rincez et égouttez le poisson, puis découpez en gros dés et mettez-les dans un plat allant dans le cuit-vapeur.
Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le sucre, l'huile de sésame et le jus de citron. Rajoutez du poivre et du sel, puis versez la préparation sur le poisson.
Mettez le plat dans le cuit-vapeur et faites cuire 15 minutes. Dégustez le cabillaud vapeur à la sauce soja, accompagné d'une purée.