Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 4 Pain ciabatta; 3 boules Mozzarella; 8 Tomates cerise rouges et jaunes; 200 g Pesto; 8 tranches Jambon cru; ½ botte Basilic; 1 gousse Ail

Pour régaler petits et grands gourmands, laissez-vous tenter par cette recette de bruschetta. Gourmandes à souhait, ces tartines à l’italienne offrent un délicieux mélange de saveurs qui émoustilleront vos papilles.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Antipasti
Cuisine: Italienne

Ingrédients
Ustensiles

Pain ciabatta	4
Mozzarella	3 boules
Tomates cerise rouges et jaunes	8
Pesto	200 g
Jambon cru	8 tranches
Basilic	½ botte
Ail	1 gousse

Plaque de cuisson

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : bruschetta

Commencez par couper les pains ciabatta en deux dans le sens de la longueur.
Grattez une gousse d’ail sur les pains avant de les tartiner de pesto.
Découpez ensuite les boules de mozzarella et recouvrez-en les tartines. Ajoutez les tomates cerise coupées en deux ou en quartier selon leur taille.
Passez les bruschetta sous le grill du four pendant 5 à 10 minutes.
Coupez grossièrement le jambon cru et répartissez-les sur les bruschettas.
Ajoutez quelques feuilles de basilic avant de servir les bruschettas.