Brochettes de crevettes aux poivrons

Name: Brochettes de crevettes aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 24 queues Crevettes; 2 Tomates; 2 Citrons; 125g Pousses d'épinards; 1 Poivron; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Herbes de provence; Sel, poivre

De belles brochettes de crevettes avec des légumes et une petite salade, un délice !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Brochettes | Crevettes
Cuisine: française

Ingrédients

Crevettes	24 queues
Tomates	2
Citrons	2
Pousses d'épinards	125g
Poivron	1
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Herbes de provence	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : brochettes de crevettes aux poivrons

Pelez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Enfilez-les sur des brochettes en bois en les alternant avec les crevettes.
Arrosez les brochettes d'huile et parsemez les d'herbes de Provence. Faites-les griller au four ou au barbecue pendant 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez une cuillère de jus de citron, le reste d'huile, les épinards, les tomates coupées. Salez, poivrez, mélangez et servez avec les brochettes et quelques quartiers de citrons.