Brochettes de champignons au barbecue

Brochettes de champignons au barbecue
  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Accompagnement

Ingrédients

  • Champignons de Paris400 g
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe
  • PersilQuelques brins
  • Ail1 gousse

Préparation : 

  1. Nettoyez les champignons de Paris, retirez les pieds. Hachez la gousse d'ail et le persil. 
  2. Dans une grande assiette creuse, mélangez l'huile d'olive avec le persil haché et l'ail. Faites mariner les champignons dans cette préparation pendant 15 minutes.
  3. Piquez les champignons sur les piques à brochettes et mettez-les à cuire sur la grille du barbecue pendant 5 à 10 minutes en les retournant régulièrement. Servez les brochettes de champignons bien chaudes.