🥩 Brochettes de bœuf et légumes grillés

Name: 🥩 Brochettes de bœuf et légumes grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Bœuf; 1 Courgette; 1 Poivron rouge; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 cuillère à café Moutarde à l’ancienne; Sel; Poivre; Thym

4,0/5

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Préparez des brochettes de bœuf savoureuses aux légumes grillés, marinées avec une touche de moutarde : parfaites pour un barbecue équilibré.

30 min
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Plat Principal | Brochettes
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française

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Préparation de la recette : 🥩 brochettes de bœuf et légumes grillés

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Faire mariner la viande coupée en cubes dans l’huile, sauce soja, moutarde, sel et poivre pendant 30 min.
Couper les légumes en morceaux de taille égale.
Monter les brochettes en alternant viande et légumes.
Griller au barbecue ou à la poêle environ 10-12 min en retournant régulièrement. Servez les brochettes de bœuf et légumes grillés avec une purée de patate douce ou un riz pilaf léger.

Auteur: Myriam