Brochette de saumon au poireau

Name: Brochette de saumon au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: français
Ingredients: 120 g Saumon; 1 Blanc de poireau; 1 Citron; Sel, poivre

Une recette minceur, avec des produits savoureux, qui allie protéines et légumes verts. Facile à préparer, cette recette convient pour un déjeuner léger.

Parts: 1
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur | Vidéos | Brochettes
Cuisine: français

Ingrédients

Saumon	120 g
Blanc de poireau	1
Citron	1
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : brochette de saumon au poireau

Lavez le blanc de poireau et coupez-le en rondelles. Plongez les rondelles dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 10 minutes.
Taillez le morceau de saumon en cubes. Enfilez les cubes de poisson sur une brochette en bois, en alternant avec un morceau de poireau.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus du citron.
Faites cuire les brochettes dans une poêle chaude pendant 5 minutes en les retournant. Dégustez aussitôt.