Brochette de saumon au poireau
Une recette minceur, avec des produits savoureux, qui allie protéines et légumes verts. Facile à préparer, cette recette convient pour un déjeuner léger.
- Parts: 1
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal | Minceur | Vidéos | Brochettes
- Cuisine: français
| Saumon | 120 g |
| Blanc de poireau | 1 |
| Citron | 1 |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : brochette de saumon au poireau
- Lavez le blanc de poireau et coupez-le en rondelles. Plongez les rondelles dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 10 minutes.
- Taillez le morceau de saumon en cubes. Enfilez les cubes de poisson sur une brochette en bois, en alternant avec un morceau de poireau.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus du citron.
- Faites cuire les brochettes dans une poêle chaude pendant 5 minutes en les retournant. Dégustez aussitôt.
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