Vous n'aimez pas la galette des rois traditionnelle à la frangipane ? Pas d'inquiétude, on vous propose cette recette de brioche des rois moelleuse et parfumée, un régal !
Farine | 400 g |
Levure fraîche du boulanger | 24 g |
Lait entier | 10 cl |
Sucre en poudre | 60 g |
Beurre demi-sel mou | 50 g |
Oeufs | 2 + 1 jaune |
Crème liquide | 1 cuillère à soupe |
Rhum | 2 cl |
Sel | 1/2 cuillère à café |
Sucre perlé | 3 cuillères à soupe |
Fève | 1 |
Fleur de sel | 1 pincée |
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