Boulettes de porc teriyaki

Name: Boulettes de porc teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 600g Filet de porc haché; 2 Oignons; 20g Gingembre frais; 20 cl Sauce teriyaki; 50g Chapelure; 1 Oeuf; 1 CàS Sauce soja; 1 CàC Graines de sésame; 1 gousse Ail

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Filet de porc haché600g
Oignons2
Gingembre frais20g
Sauce teriyaki20 cl
Chapelure50g
Oeuf1
Sauce soja1 CàS
Graines de sésame1 CàC
Ail1 gousse

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.
Epluchez et hachez les oignons et l'ail. Pelez et râpez le gingembre.
Dans un saladier, mélangez la viande de porc hachée avec l'oeuf, les oignons, l'ail, la sauce soja, le gingembre, la chapelure et les graines de sésame. Formez des boulettes à l'aide de vos mains et enfilez-les sur des pics à brochettes.
Disposez les boulettes de porc sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 35 minutes. Sortez les boulettes du four, nappez-les de sauce teriyaki et dégustez.

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