Boulettes au cumin

Name: Boulettes au cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 500 g Viande hachée de boeuf; 1 Oignon; 1 Oeuf; 4 cuillères à soupe Huile; 1 bouquet Persil; 2 cuillères à café Cumin en poudre; Sel, poivre

Préparez de belles boulettes de viande de boeuf avec un délicieux goût de cumin pour relever votre plat.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Boulettes
Cuisine: méditerranéenne

Ingrédients

Viande hachée de boeuf	500 g
Oignon	1
Oeuf	1
Huile	4 cuillères à soupe
Persil	1 bouquet
Cumin en poudre	2 cuillères à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : boulettes au cumin

Pelez et hachez finement l'oignon, ciselez le persil. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, l’œuf, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Avec la farce, façonnez des boulettes que vous pouvez enfilez sur des piques à brochettes.
Faites-les dorer à la poêle avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes pendant 8 minutes. Servez les boulettes au cumin aussitôt avec l'accompagnement de votre choix.