Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
Mixez le pain de mie, mélangez-le à la ricotta. Ajoutez le parmesan, un œuf, le persil haché et mélangez. Salez, poivrez.
Façonnez une vingtaine de boulettes, passez-les dans l’œuf battu puis dans la chapelure. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.