Banana bread au chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C. Réservez une banane. Epluchez, lavez et écrasez les deux autres avec une fourchette. 
2. Faites fondre le beurre au micro-onde. Dans un récipient, mélangez le sucre et le beurre pour obtenir une pâte lisse. 
3. Ajoutez les oeufs et battez le tout pendant 5 minutes. Ajoutez le cacao, la farine, la levure, le sel et les bananes écrasées. Mélangez tout encore pendant 5 minutes. 
4. Faites fondre le chocolat au micro-onde puis ajoutez-le à la préparation. Versez la pâte dans un moule à cake en silicone. 
5. Récupérez la banane réservée. Epluchez-la et lavez-la puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Disposez les deux moitiés de banane sur le gâteau avant de le mettre au four pour 45 minutes. 
6. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de la déguster ! 

Auteur: Julie