Bagels à l'avocat, concombre et oignon

Bagels à l'avocat, concombre et oignon

Une recette rapide pour un bon bagel végétarien bien garni.

  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: américaine

Ingrédients

  • Pains à bagels 4
  • Roquette 100 g
  • Philadelphia 80 g
  • Avocat 1
  • Concombre 1
  • Oignon rouge 1

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Préparation de la recette : bagels à l'avocat, concombre et oignon

  1. Pelez et découpez l' avocat en lamelles. Lavez et essorez la roquette. Découpez le concombre en rondelles. Pelez et émincez l'oignon.
  2. Découper les bagels en deux. Faites griller les moitiés de bagels à l'aide d'un grille-pain.
  3. Sur la base de chaque bagel, étalez le Philadelphia. Ajoutez des lamelles d'avocat, des rondelles d'oignon et de concombre. Ajoutez quelques feuilles de roquette. Recouvrez avec le chapeau des bagels et dégustez les bagels à l'avocat, concombre et oignon rapidement.