Babeurre

Préparation de la recette : babeurre

1. Pressez le jus de citron.
2. Dans un récipient, mélangez le lait avec le jus de citron. Laissez reposer environ 10 minutes à température ambiante.
3. Couvrez le récipient et conservez le babeurre au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. 

Conseils : 

Dégustez le babeurre en boisson pour accompagner des crêpes, ou utilisez-le en dans vos préparations de pâtisserie pour remplacer le beurre et apporter du moelleux dans vos pancakes, gaufres, ou pour des muffins.