Aiguillettes de canard à l'orange

Préparation :

1. Faites cuire les aiguillettes à la poêle sur feu vif sans ajouter de matière grasse. Retournez de temps en temps.
2. Pressez une orange et ajoutez le jus dans la poêle. Continuez la cuisson à feu moyen.
3. Une fois les aiguillettes cuites, retirez du feu. Servez aussitôt avec des quartiers d'orange en décoration.

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