Juin : top 5 des légumes du mois

Finis les gratins et laissez place aux salades. Salade verte, salade composée, salade de pommes de terre, il y en a pour tous les goûts. Pour vous aider à les varier et à vous régaler, voici 5 légumes à consommer ce mois-ci sans se priver.

2/5 Le brocoli

Appartenant à la famille des choux, le brocoli est riche en potassium et en vitamine B. Ses vertus diminueraient les crampes musculaires, et grâce à ses composantes, la consommation de brocoli préviendrait l'apparition du cancer de la prostate et du sein. Notamment riche en vitamine C, le brocoli contribue au renforcement du système immunitaire. Il est très pauvre en glucide et en calorie, c'est l'allié minceur pour les personnes désirant perdre du poids. 

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