Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Février : top 5 des fruits du mois

Au mois de février, on prend les mêmes et on recommence ! En effet, tout au long de la saison hivernale, on retrouve ces fruits gorgés de vitamines, certains avec des notes acidulées, d'autres avec une pointe d'exotisme... Idéals en cette période de Chandeleur, de Saint-Valentin et de carnaval !

La poire est un fruit de la saison automne-hiver, mais en février, il est encore temps de profiter des dernières poires d'hiver. Elle contient des glucides en bonne quantité , des fibres alimentaires ainsi que des substances antioxidantes, qui lui confèrent des propriétés pour lutter contre le cancer. 

On peut déguster la poire crue, cuite, pochée, sautée ou même séchée. Mais attention, la chair brunit très vite dès qu’elle est coupée, il est donc conseillé de l’arroser de jus de citron pour l’empêcher de s’oxyder et pour qu’elle préserve sa couleur.

Faites-vous plaisir avec nos meilleures recettes simples et savoureuses aux poires.