Yaourt glacé

Name: Yaourt glacé
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Yaourt à la grecque; 100 g Sucre; 20 cl Crème fleurette; 100 g Fraises

Le yaourt glacé, une recette estivale pleine de fraîcheur qui plaira aux petits comme aux grands.

Parts: 4
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Glace maison
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Yaourt à la grecque	500 g
Sucre	100 g
Crème fleurette	20 cl
Fraises	100 g

Fouet électrique

Planche à découper

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : yaourt glacé

Mettez un saladier et les fouets du batteur au freezer pendant 30 minutes.
Versez la crème dans le saladier très froid.
Montez la crème en chantilly en incorporant peu à peu le sucre au batteur.
Ajoutez le yaourt et fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez l'appareil dans une sorbetière et turbinez jusqu'à la consistance souhaitée.
Pendant ce temps, lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en 4.
Mettez le yaourt glacé dans des coupes ou des bols et parsemez de fraises avant de servir.