Wrap au chèvre croustillant

Name: Wrap au chèvre croustillant
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: Tomate confites; 3 Rocamadour ou cabécous; 1 Œuf; 1 Yaourt; 3 cuillères à soupe Farine; 3 cuillères à soupe Chapelure; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Oignon frit; 1 feuille Salade grande; 1 Galette de blé; Coriandre; Persil; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Pour un repas sur le pouce, découvrez cette recette de wrap au chèvre croustillant incroyablement délicieuse.

Parts: 1
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Wrap
Cuisine: mexicaine

Ingrédients
Ustensiles

Tomate confites
Rocamadour ou cabécous	3
Œuf	1
Yaourt	1
Farine	3 cuillères à soupe
Chapelure	3 cuillères à soupe
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Oignon frit	1 cuillère à soupe
Salade grande	1 feuille
Galette de blé	1
Coriandre
Persil
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Saladier

Poêle

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : wrap au chèvre croustillant

Mettez les tranches de Rocamadour dans la farine puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Déposez les fromages et laissez dorer 2 à 3 minutes de chaque côté. Réservez.
Dans un bol, ajoutez le yaourt, le sel, le poivre, le persil, la coriandre. Mélangez et réservez la sauce.
Au centre du wrap, déposez la feuille de salade, les croustillants de chèvre, puis versez la sauce par-dessus, enfin parsemez quelques morceaux de tomates confites et les oignons frits. Refermez le wrap en ramenant le côté gauche et droit au centre.
Servez le wrap au chèvre croustillant.