Verrines de carottes au St Môret
Saveur douce et onctuosité sont au rendez-vous avec cette recette de verrines de carottes au St-Môret. Dégustez-les avec des gressins pour un apéritif hyper gourmand.
- Parts: 8
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif | Apéritif végétarien
- Cuisine: française
| Carottes | 500 g |
| St-Môret | 100 g |
| Crème fraîche épaisse | 3 cuillères à soupe |
| Cumin | 1 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : verrines de carottes au st môret
- Pour commencer, pelez et coupez les carottes en rondelles. Mettez-les à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes.
- Égouttez-les avant de les mixer dans un blender avec le St-Môret, la crème fraîche épaisse ainsi que le cumin. Salez et poivrez à votre goût.
- Versez la crème dans des verrines et entreposez au frais pendant au moins 30 minutes.
- Servez les verrines de carottes au St-Môret bien froides. Bonne dégustation !
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