On attend tous les douceurs sucrées de Noël qui approche... Cuisiner en famille, profiter des gourmandises, faire maison... voici une recette traditionnelle de truffes, avec des variantes possibles.
Chocolat noir | 250 g |
Beurre | 75 g |
Cacao en poudre | 50 g |
Crème fraîche épaisse | 5 cl |
Sucre | 2 cuillères à soupe |
Jaunes d'oeufs | 2 |
Kirsch (ou whisky, rhum, cognac) | 2 cuillères à soupe |
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