Savourez un dessert léger et crémeux qui revisite le tiramisu avec un pudding de chia gourmand, simple à préparer et parfait pour une pause sucrée équilibrée.
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Mélangez les graines de chia avec le lait, le sirop d’érable, la vanille, le cacao et le café dans un bol.
Remuez bien puis laissez reposer 10 minutes, remuez encore une fois pour éviter les grumeaux.
Couvrez et placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu’à obtenir une texture épaissie.
Mélangez le yaourt grec avec le sirop d’érable et la vanille pour obtenir une crème lisse.
Répartissez le pudding de chia dans deux verrines.
Déposez la crème par-dessus en couche généreuse.
Saupoudrez de cacao juste avant de servir.
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Auteur: Myriam
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