Timbale de brocolis

Name: Timbale de brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Brocolis; 1 Yaourt nature; 1 cuillère à soupe Fécule de pomme de terre; 1 pincée Muscade; Sel, poivre

Une recette originale pour manger ce légume au goût un peu prononcé. S'accommode très bien avec un filet de saumon ou une salade verte pour un plat léger.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement | Minceur | Cuisine végétarienne
Cuisine: Française

Ingrédients

Brocolis	500 g
Yaourt nature	1
Fécule de pomme de terre	1 cuillère à soupe
Muscade	1 pincée
Sel, poivre

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Préparation de la recette : timbale de brocolis

Préchauffez le four à 200 °C.
Lavez les brocolis. Faites-les cuire pendant 10 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez-les.
Ecrasez les brocolis et mélangez-les avec le yaourt. Ajoutez la fécule de pomme de terre.
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Versez cette préparation dans des ramequins au préalablement beurrés légèrement, et faites cuire pendant 20 minutes.
Dégustez les timbales de brocolis chaudes.