🍋 Thé glacé citron-gingembre

Rafraîchissant, tonique et légèrement épicé, ce thé glacé citron-gingembre est idéal pour vous désaltérer naturellement. Facile à préparer, il associe la fraîcheur du citron à la vivacité du gingembre pour une boisson pleine de caractère.

1. Vous portez l’eau à ébullition puis vous retirez du feu.

2. Vous ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 5 minutes.

3. Vous retirez les sachets puis vous laissez tiédir.

4. Vous râpez finement le gingembre.

5. Vous pressez le citron pour en extraire le jus.

6. Vous ajoutez le gingembre râpé et le jus de citron dans le thé.

7. Vous incorporez le miel puis vous mélangez jusqu’à dissolution complète.

8. Vous placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

9. Vous servez avec des glaçons et quelques rondelles de citron.

4 Variantes

1. Vous remplacez le thé noir par du thé vert.

2. Vous ajoutez 1/2 cuillère à café de cannelle pour une touche épicée.

3. Vous incorporez quelques feuilles de menthe fraîche.

4. Vous ajoutez un filet d’eau pétillante au moment du service.

FAQ

Peut-on le préparer la veille ?
Oui, il se conserve 48 heures au réfrigérateur.

Comment adoucir le goût du gingembre ?
Vous pouvez réduire la quantité ou filtrer la boisson avant de servir.

Peut-on utiliser du gingembre en poudre ?
Oui, mais le goût sera moins frais.

Peut-on remplacer le miel ?
Oui, par du sucre ou du sirop d’agave.

Auteur: Myriam