🍤 Tartines avocat crevettes apéritives 4 Introduction Fra

Fraîches, élégantes et faciles à réaliser, ces tartines avocat crevettes sont parfaites pour un apéritif gourmand. Inspirées de la cuisine méditerranéenne, elles allient fraîcheur et saveurs délicates.

1. Coupez la baguette en tranches puis faites-les légèrement griller.
2. Épluchez les avocats puis écrasez-les à la fourchette.
3. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre à l’avocat puis mélangez.
4. Coupez les tomates cerises en quartiers et le concombre en petits morceaux.
5. Tartinez chaque tranche de pain avec la préparation à l’avocat.
6. Ajoutez les morceaux de concombre et de tomate.
7. Déposez une crevette sur chaque tartine.
8. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
9. Servez immédiatement.

Variantes

• Ajoutez du fromage frais pour plus d’onctuosité.
• Remplacez les crevettes par du saumon fumé.
• Ajoutez du piment pour une touche relevée.
• Utilisez du pain complet pour une version plus saine.

FAQ

Peut-on préparer ces tartines à l’avance ?
Il est préférable de les préparer au dernier moment pour garder le croquant.

Comment éviter que l’avocat noircisse ?
Ajoutez du jus de citron.

Peut-on utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, après décongélation.

Quel pain utiliser ?
Une baguette ou du pain de campagne convient parfaitement.

Auteur: Myriam