Tartiflette au maroilles

Tartiflette au maroilles

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Pommes de terre 1kg
  • Maroilles 1
  • Lardons fumés 400g
  • Oignons 3
  • Gousses d'ail 2
  • Crème fraîche 4 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : tartiflette au maroilles

  1. Préchauffez votre four à 220°C.
  2. Plongez les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Une fois presque cuites, épluchez et coupez-les en rondelles assez épaisses.
  3.  Émincez les oignons et l'ail en lamelles et faites-les revenir dans du beurre. Ajoutez les lardons et les pommes de terre et la crème fraîche, salez et poivrez. Laissez mijoter 20 minutes.
  4. Versez la préparation dans un plat allant au four. Coupez le maroilles en 2 dans le sens de l'épaisseur, puis chaque moitié en quatre. Répartissez-le sur les pommes de terre et enfournez 15 minutes. Servez bien chaud.