Tarte flambée façon tartiflette

Name: Tarte flambée façon tartiflette
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte à pizza; 3 Pommes de terre; 1/4 Reblochon; 150 g Fromage blanc; 1 Oignon; 70 g Lardons

Quand l'Alsace rencontre la Savoie, ça donne une tartiflette version tarte flambée ! On adore, et on parie que vous aussi !

Parts: 2
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Tartiflette
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte à pizza	1 rouleau
Pommes de terre	3
Reblochon	1/4
Fromage blanc	150 g
Oignon	1
Lardons	70 g

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Préparation de la recette : tarte flambée façon tartiflette

Lavez, épluchez les pommes de terre et découpez-les en fines rondelles pour les faire cuire 15 minutes à la vapeur.
Pelez et émincez l'oignon. Faites revenir les lardons dans une poêle bien chaude et ajoutez l'oignon pour le faire colorer.
Préchauffez le four à 200°C.
Déroulez la pâte à pizza et aplatissez-la encore au rouleau pour obtenir une pâte très fine. Badigeonnez la pâte de fromage blanc, recouvrez de rondelles de pommes de terre, disposez le fromage coupé en fines lamelles et répartissez par-dessus le mélange oignon et lardons.
Enfournez la tarte flambée façon tartiflette pour 10 à 15 minutes et dégustez aussitôt.