Voici une recette parfaite pour un goûter gourmand et réconfortant pour les journées froides et pluvieuses d’automne. Ses fruits fondants et sa texture crémeuse la rendent vraiment savoureuse.
Pommes (Reine des Reinettes, Pink Lady, Golden, etc.) | 900 g |
Crème liquide entière | 300 ml |
Œufs | 3 |
Farine | 200 g |
Beurre doux mou | 120 g |
Sucre cassonade | 90 g |
Sucre en poudre | 70 g |
Poudre d’amandes | 50 g |
Jaune d’œuf | 1 |
Eau (facultative) | 1 cuillère à café |
Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
Sel | ¼ cuillère à café |
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