Tarte aux pommes de Noël

Name: Tarte aux pommes de Noël
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 320 g Farine semie-complète; 50 g Sucre coco; 1 Oeuf; 1/2 sachet Levure; 85 g Beurre; 5 cl Eau tiède; 1 cuillère à café Extrait de vanille en poudre; 6 Pommes golden

Tarte aux pommes de noël pour les petits et grands gourmands. Une recette facile et gourmande à faire et à refaire avec ses enfants.

Parts: 8
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine semie-complète	320 g
Sucre coco	50 g
Oeuf	1
Levure	1/2 sachet
Beurre	85 g
Eau tiède	5 cl
Extrait de vanille en poudre	1 cuillère à café
Pommes golden	6

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Préparation de la recette : tarte aux pommes de noël

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et l’œuf. Ajoutez une demi cuillère à café de vanille en poudre. Faites fondre 70 g de beurre, ajoutez-le et mélangez la pâte à l’aide de vos doigts. Ajoutez petit à petit l’eau tiède et faites une boule.
Étalez ensuite la pâte au rouleau à pâtisserie et déposez-la dans un moule à tarte. Mettez le moule au frais (réservez les chutes de pâtes pour la décoration).
Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez les pommes en dés. Dans une poêle, mettez à cuire les pommes 10 minutes sur feu moyen avec le beurre et la poudre de vanille restants. Quand les pommes sont prêtes, réservez.
Sortez la pâte du frigo. Versez-y le mélange aux pommes. Façonnez des petits sablés avec les chutes de pâtes et disposez-les par dessus.
Enfournez la tarte 20 minutes. Dégustez tiède.

Merci à @Du bonheur au quotidien pour la recette !