Tarte aux brugnons

Tarte aux brugnons

L'été est la saison idéale pour de délicieuses tartes aux fruits frais. Cette recette, rapide, peut être réalisée tous les jours tant qu'elle est bonne.

  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Céline P

Ingrédients

  • Brugnons 3
  • Oeufs 2
  • Crème d'amandes 20 cl
  • Sucre roux 20 g
  • Farine 20 g
  • Sel 1 pincée

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Préparation de la recette : tarte aux brugnons

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Lavez et découpez les brugnons en quartiers, avec ou sans peau.
  3. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la crème d'amandes, les oeufs et une pincée de sel. Vous devez obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  4. Beurrez un moule allant au four, répartissez les fruits et versez la préparation sur le fond de tarte.
  5. Enfournez 30 minutes. Dégustez la tarte aux brugnons chaude, tiède ou froide.

 

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