Tarte à la tomate mozzarella
Envie d’une tarte salée pour le dîner ? Cette tarte à la tomate mozzarella fera parfaitement l’affaire. Agrémentée d’herbes séchées, elle parfumera votre cuisine d’une odeur qui mettra l’eau à la bouche.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Tarte salée
- Cuisine: Française
| Pâte brisée | 1 |
| Tomates cœur de bœuf | 3 |
| Mozzarella | 1 boule |
| Moutarde | 1 cuillère à soupe |
| Herbes séchées | 1 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : tarte à la tomate mozzarella
- Mettez à chauffer le four à 200°C.
- Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée. Enduisez le fond de tarte de moutarde.
- Découpez ensuite les tomates en fines rondelles, épongez-les délicatement avec du papier absorbant pour retirer le jus, puis répartissez-les sur le fond de tarte.
- Découpez la mozzarella en morceaux, disposez-les sur les tomates, puis saupoudrez d’herbes séchées. Salez et poivrez.
- Faites cuire au four la tarte à la tomate mozzarella pendant 30 minutes. Laissez ensuite tiédir avant de déguster.
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