Tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs

Name: Tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 botte Rhubarbe; 1 rouleau Pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe Amandes effilées; 2 cuillères à soupe Amandes en poudre; 150 g Sucre

Une tarte simplissime à réaliser et délicieusement acidulée. Elle plaira à toute la famille, à déguster en dessert ou au goûter.

Parts: 6
Préparation: 75 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Rhubarbe	1 botte
Pâte feuilletée	1 rouleau
Amandes effilées	2 cuillères à soupe
Amandes en poudre	2 cuillères à soupe
Sucre	150 g

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Préparation de la recette : tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs

Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons, puis mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre et laissez macérer une heure.
Déroulez votre pâte dans un moule et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Saupoudrez le fond avec les amandes effilées et en poudre, il doit être tout à fait recouvert.
Egouttez la rhubarbe à l'aide d'une passoire et disposez les tronçons sur la pâte. Saupoudrez du reste de sucre. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez un peu refroidir avant de servir, pourquoi pas accompagner votre part de tarte à la rhubarbe sans crème et sans oeuf avec une boule de glace à la vanille.