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Tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs

Tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs

Une tarte simplissime à réaliser et délicieusement acidulée. Elle plaira à toute la famille, à déguster en dessert ou au goûter.

  • Parts: 6
  • Préparation: 75 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert | Tarte
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Marine

Ingrédients

  • Rhubarbe 1 botte
  • Pâte feuilletée 1 rouleau
  • Amandes effilées 2 cuillères à soupe
  • Amandes en poudre 2 cuillères à soupe
  • Sucre 150 g

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Préparation de la recette : tarte à la rhubarbe sans crème et sans œufs

  1. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons, puis mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre et laissez macérer une heure.
  2. Déroulez votre pâte dans un moule et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Saupoudrez le fond avec les amandes effilées et en poudre, il doit être tout à fait recouvert. 
  3. Egouttez la rhubarbe à l'aide d'une passoire et disposez les tronçons sur la pâte. Saupoudrez du reste de sucre. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez un peu refroidir avant de servir, pourquoi pas accompagner votre part de tarte à la rhubarbe sans crème et sans oeuf avec une boule de glace à la vanille.

 

 

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