Tajine de poulet aux petits pois et pommes de terre

Name: Tajine de poulet aux petits pois et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 600 g Escalopes de poulet; 4 Pommes de terre; 150 g Petits pois; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Beurre; 1 cuillère à soupe Mélange d'épices; 1/2 Citron; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Ce tajine de poulet aux petits pois et pommes de terre, est une recette orientale très facile à préparer et délicieuse !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: orientale

Ingrédients
Ustensiles

Escalopes de poulet	600 g
Pommes de terre	4
Petits pois	150 g
Oignon	1
Beurre	1 cuillère à soupe
Mélange d'épices	1 cuillère à soupe
Citron	1/2
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Cocotte

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tajine de poulet aux petits pois et pommes de terre

Pelez l'oignon et coupez-le en dés. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en gros cubes. Écossez les petits pois.
Coupez le poulet en gros morceaux.
Pressez le jus de citron.
Faites dorer le poulet quelques minutes avec le beurre dans une cocotte, puis ajoutez les légumes.
Couvrez d'eau puis ajoutez le jus de citron, les épices, du sel et du poivre.
Laissez mijoter à feu vif durant 10 minutes.
Couvrez et prolongez la cuisson 20 minutes à feu doux. Dégustez le tajine de poulet aux petits pois et pommes de terre.