Tagliatelles, sauce aux petits pois et épinards

Name: Tagliatelles, sauce aux petits pois et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Tagliatelles fraîches; 300 g Petits pois (frais ou surgelés); 100 g Pousses d'épinards; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Tagliatelles fraîches	400 g
Petits pois (frais ou surgelés)	300 g
Pousses d'épinards	100 g
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tagliatelles, sauce aux petits pois et épinards

Faites cuire les petits pois 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire les tagliatelles en suivant les indications sur l'emballage (8 minutes environ).
Égouttez les petits pois et mixez-les avec les épinards, 5 cl d'eau et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
Égouttez les tagliatelles, nappez-les de sauce et servez aussitôt.