Spaghetti bolognaise au Companion

Name: Spaghetti bolognaise au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 350 g Spaghetti; 350 g Viande de boeuf hachée; 1 grosse boîte Tomates concassées; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; Sel, poivre

Un classique parmi les sauces à préparer grâce à votre robot cuisine Companion.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Companion
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Spaghetti	350 g
Viande de boeuf hachée	350 g
Tomates concassées	1 grosse boîte
Oignon	1
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Ail	1 gousse
Sel, poivre

Casserole

Companion

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : spaghetti bolognaise au companion

Pelez et découpez l'oignon en quatre. Pelez l'ail. Installez le hachoir dans la cuve du Companion. Programmez à vitesse 12 durant 10 secondes. Raclez les bords du Companion à l'aide d'une spatule.
Remplacez le hachoir par le mélangeur dans la cuve du Companion. Versez l'huile et programmez le mode Mijoté P1 à 130° durant 5 minutes.
Dans la cuve du Companion, ajoutez la viande de boeuf hachée. Ajoutez ensuite les tomates concassées, le sel et le poivre. Programmez le mode Mijoté P2 à 90° durant 35 minutes.
Dans une casserole, faites cuire les spaghetti dans l'eau en ébullition selon le temps indiqué sur l'emballage. La cuisson achevée, égouttez les spaghetti. Dans un grand plat, mélangez les spaghetti et la bolognaise.